全球今头条!六堡茶属于什么茶(黑茶主要分为紧压茶、散装茶、花卷茶三类)
2023-05-15 14:27:18 来源:互联网
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六堡茶属于黑茶,产于广西自治区梧州市,在其茶叶颜色乌黑,茶汤红润靓丽,茶香浓厚,口感醇厚,加工六堡茶要经过杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥等步骤,黑茶主要分为紧压茶、散装茶、花卷茶三类。
六堡茶是哪种茶
1.黑茶
六堡茶是黑茶,属于其中的后发酵茶类,其茶叶呈现长椭圆披针形,叶色乌黑有光泽,叶底为淡褐色,茶汤为红色,味道浓醇,味道醇厚可口,六堡茶主要产于广西梧州市,是中国国家地理标志产品。
2.主要分类
黑茶主要分为三类,分别是紧压茶、散装茶、花卷茶,其中紧压茶是经过压制的砖茶,包含茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,散装茶则有天尖、贡尖、生尖,花卷茶有十两、百两、千两等品种。
3.加工工艺
生产加工六堡茶的过程中,要对采摘的鲜叶进行杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥等操作,制作成毛茶,随后选择其中的精品毛茶,经过拼配、渥堆、汽蒸、压制、熟化等步骤后,才能制作出成品。
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